在快速變化的生活步調裡，我越來越追求吃得健康，又可以不要太累。忙碌一整天後只想快速開飯，卻又不想天天外食；孩子想吃炸物，又希望油少一點。近期家裡迎來一台多功能寶貝：【鳳梨牌Kingpro】鳳梨牌多功能翻轉鍋，讓我有種小家電變形金剛的感覺，他真的是一台真正能一鍋多用的料理神器。
一起來看開箱影片
鳳梨牌多功能翻轉鍋 介紹
鳳梨牌多功能翻轉鍋 外觀
【鳳梨牌Kingpro】鳳梨牌多功能翻轉鍋給我的第一印象是質感很好。氣炸玻璃缸透明設計，可以360度看到食物變化，莫名療癒。
鳳梨牌多功能翻轉鍋 配件
配件包含湯鍋、煎鍋、氣炸鍋主機、烤架與夾子，整組收納起來比我原本的氣炸鍋+電鍋+平底鍋+湯鍋還省空間。
鳳梨牌多功能翻轉鍋 切換
按下側邊，鍋體輕鬆翻轉180°C，即可切換氣炸或煎煮模式，真的是聰明家電小幫手。
如果說廚房是家庭的心臟，那鳳梨牌家電就像穩定跳動的科技動能。擁有45年以上研發經驗的鳳梨牌Kingpro，一直在做的不是單一功能家電，而是把複雜留給科技，把享受留給使用者。
為什麼選擇鳳梨牌多功能翻轉鍋？
市面上好用氣炸鍋推薦不少，但多半只能氣炸；插電式料理鍋又只能煎或煮。但我家空間有限，所以我想要的是：
✅ 一機多用
✅ 小家庭料理鍋等級容量
✅ 租屋族料理家電的小空間友善設計
✅ 油炸改氣炸更健康
而【鳳梨牌Kingpro】鳳梨牌多功能翻轉鍋最大的特色就是機體極致濃縮，180度翻轉即可切換料理功能。上方是煎鍋與深鍋替換，下方可翻轉成氣炸鍋。切換模式不用一大堆鍋具收納，一個翻轉就完成切換，對廚房空間超級有限的我來說真的非常加分。
鳳梨牌多功能翻轉鍋 特色亮點
氣炸鍋功能特點
這些氣炸鍋的特點深深打中我心：
✅ 3D熱空氣迴圈，高速均勻受熱
✅ 1000W大功率
✅ 智能溫控設計
✅ 3L防爆玻璃缸，容量剛剛好
✅ 透明玻璃透視烹調，360度全視角。
✅ 304不銹鋼濾網架讓油脂分離
煎盤深鍋功能特點
煎盤深鍋功能特點：
✅ 特殊不沾塗層，少油烹調。
✅ 香Q米飯輕鬆煮。
✅ 清潔輕鬆好洗。
✅ 導熱均匀不易燒焦。
這些都讓我在看鳳梨牌介紹時很心動。
三種模式料理實作
氣炸模式料理：少油也能酥脆
最近我用氣炸鍋做了 ✔ 雞塊 ✔ 湯圓（抹油/包糯米紙）✔ 地瓜 ✔ 地瓜塔。
3D熱空氣循環讓外層酥脆、內部保有口感。
尤其地瓜，表皮微脆，裡面綿密香甜。
氣炸雞塊不僅不需要用油，搭配304不銹鋼濾網架還能把裡面原本油脂逼出來，吃起來皮脆肉嫩又清爽，一上桌就被掃盤。
剛過元宵，煮的湯圓吃膩了，油炸雖好吃但含油量高，用氣炸方式是最佳替代方案。大顆包餡的湯圓氣炸時建議外層抹油，或是包一層糯米紙降低爆開機率(但口感會偏硬不建議) ，下次我要來試試湯圓包酥皮，一定超讚~
我的湯圓雖然爆開了但依舊美味，很推薦大家做這一道，唯要注意內餡燙口唷！
氣炸鍋中途可以拉出翻面，系統有3分鐘中斷記憶功能，放回去會自動接續原本模式，這點超貼心。而且抽出玻璃容器會自動斷電，防燙手柄設計，安全安心好操作。
看著透明玻璃裡的食物慢慢上色，那畫面真的很療癒。要注意玻璃缸高溫勿碰，使用時也要小心孩子不能靠近喔！
淺盤煎鍋料理：翻面順手、不易沾黏
我用煎鍋做了：✔ 煎韓式大蔥餅 ✔ 煎櫛瓜。
不沾塗層真的很加分。大蔥餅翻面時很順手，受熱均勻，不容易焦黑。
煎蔥餅時底部上色漂亮，麵皮酥脆。
煎櫛瓜也是我很愛的一道家常菜，不用顧火，煎至金黃色翻面即可真的很省心。
煎盤與深鍋底都有半區設計條狀濾油區，若拿來煎雞排、牛排就可以與多餘的油脂稍稍隔離，有助減少攝入過多油脂。
深鍋模式料理：火鍋煮麵一鍋到底
我用深鍋做了：✔ 煮火鍋 ✔ 水煮麵條 ✔ 炒高麗菜。
導熱速度快，煮湯煮飯都很襯手。
深鍋不只可以煮湯，也可乾炒，在不能開火的租屋處非常適合。
從氣炸雞塊到煮火鍋，同一台機器完成。這種靈活運用的感覺，真的實現了一鍋多用料理神器的期待。
清洗方式
清洗方式也簡單，用海綿輕搓就乾淨，切記不要用菜瓜布刷以免影響不沾性能唷！有些地方運作中會燙，禁止觸碰要注意喔~
操作面板設計
面板上有常用料理快捷鍵可直接選
氣炸模式：
氣炸模式：蛋糕、蝦類、炸雞、魚類、牛排、薯條。
煎煮模式：
煎煮模式：米飯、蔬菜、牛排、泡麵、五花肉、火鍋。
有也可以手動調整溫度與時間，對料理新手很友善，對熟悉廚房的人也保有自由度。還有預約功能，可以提前設定時間，回家就能直接料理。
誰適合【鳳梨牌Kingpro】鳳梨牌多功能翻轉鍋？
✔ 租屋族
✔ 小家庭
✔ 注重飲食又想快速出餐的上班族
✔ 廚房空間有限的人
心得
對我來說，【鳳梨牌Kingpro】鳳梨牌多功能翻轉鍋不只是廚房家電，而是一個給我更加方變的調整。這段時間實測，覺得用起來很順手，不用為了健康放棄酥炸口感，也不用為了效率放棄料理樂趣。翻轉鍋不只是鍋具模式，也是翻出更多我對料理的樂趣。
官網：鳳梨牌
粉專：我家有個營養師－鳳梨牌Kingpro
※感謝鳳梨牌邀約合作 ,內容為本人真實感受體驗僅供參考，請安心賞文。文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台)，不等於宣稱療效,不保證每個人實際使用後的狀況皆相同。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同，實際感受請依個人體驗為主。每個人喜好、感受及價值觀不同，如需購買或瞭解詳情，請自行搜尋官網或商品詳細資訊!與大家分享優惠好康資訊囉※
