真的是巨好吃！對蛋黃酥要求很高的我，法布甜卡滋蛋黃酥讓我吃到想跳舞！！！到還記得第一次認識法布甜，是因為那款顛覆想像的「馬卡龍鳳梨酥」。也許是因為老闆創業的契機很感動我，那時候就覺得，這家店的甜點不只是好吃，還帶著一種溫柔的心意。
所以當我看到法布甜推出中秋限定的卡滋蛋黃酥禮盒，完全不用猶豫，直接入手，在家期待的等著它送來。今年不再去超級名店大排長龍、不怕買不到，只要一鍵下單，幸福就能準時送達。
一起來看開箱影片唷
市面上蛋黃酥那麼多，為什麼要挑這款？我的答案很簡單：它兼顧美味、用料、質感包裝與健康理念，完全符合我心中「中秋送禮首選」的條件。而且，法布甜不只是做蛋黃酥，更是在做一份關於家的記憶與細節的堅持。
收到禮盒的當下，就被它的幾何精緻包裝吸引。外盒黃褐色圓圈搭配設計，讓人一看就聯想到中秋月餅，腰封向外拉時，似乎看見了月亮的陰晴圓缺，真心讚嘆！配色沈穩卻不老氣，很適合送長輩、朋友、客戶，甚至企業送禮也落落大方。
六顆金黃飽滿的蛋黃酥，就像小太陽一樣吸引人。每一顆獨立包裝，要吃的時候再拆，比起三入一盒的包裝來得新鮮，想要攜帶外出也更方便。
加熱後，咬下去的「卡滋」聲，讓我決定封它為2025最愛！表皮金黃油亮，外皮層層分明，薄而酥脆。內餡是減糖50%的紅豆餡，甜度剛好。綿密的紅豆包覆著一顆超大鹹蛋黃，蛋香濃郁，蛋黃微濕潤，舌頭壓一下就散開，我最喜歡這種乾濕適中的蛋黃，沙沙的綿密口感讓鹹香味完全釋放，與紅豆餡形成完美的平衡。
除了有20年的製餅精随的背景吧，把每一件事堅持做到好也是不二法門，每一顆蛋黃酥都是師傅親手從搓、揉、擀、包、刷、烘，層層用心製作，才能出爐這樣讓人吃過絕對會記得它的蛋黃酥。
✅ 金黃卡滋酥皮：手工千層，咬下時輕脆不油膩
✅ 減糖紅豆餡：甜而不膩，保留豆沙香氣
✅ 整顆鹹蛋黃：古法醃製，鹹香濃郁
冷吃、熱吃，怎麼吃都幸福。吃月餅時建議可搭配無糖茶、咖啡，小口小口滿滿品嚐，清爽去油膩。
•熱熱吃（烤箱回烤2-3分鐘）：外皮變得鬆香柔軟，蛋黃香氣被完全釋放，咬下去有種剛出爐的幸福感
•冰冰吃 外皮紮實感，紅豆餡與蛋黃味道沉穩濃郁，很適合搭配熱茶
市售的蛋黃酥常常甜度高、偏油膩，有時候還會遇上蛋黃偏乾。法布甜的卡滋蛋黃酥在我看來這三項都沒踩雷。減糖配方顧及健康又不犧牲風味。嚴選紅豆綿密、蛋黃醃製入味。每顆都是手工製作，層次感明顯，吃得出師傅的用心血傾注。
不管是中秋送禮、團購分享、企業贈禮，甚至自己留著慢慢享用，法布甜蛋黃酥都很適合。法布甜在全台有多個據點，可以實體購買，也能直接宅配到家：
📍 台中大墩創始店
📍 台中逢甲觀光店
📍 台北八德預約店
📍 台中烏日台鐵專櫃
📍 台北中正高鐵專櫃
📍 台北板橋高鐵專櫃
法布甜卡滋蛋黃酥不只是味道讓我驚喜，更多的是它帶來的那份「節日的儀式感」，開盒、分享、咬下第一口，那種香氣與酥脆聲，讓人瞬間有了想要天天過中秋節的感覺。
如果你今年還在找 2025蛋黃酥禮盒推薦，我真心覺得這款很可以，快列入必買清單吧！不管是送禮還是自己享用，都能感受到法布甜在成分、原料挑選、製程上的用心。
官網：法布甜
粉專：法布甜 法式健康伴手禮專賣店
Google商家：法布甜 台中逢甲門市
